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內容導航：

• 涼拌玉木耳的做法步驟圖，涼拌玉木耳怎麽做
• 白玉木耳怎麽吃？
• 玉木耳怎麽吃 玉木耳的吃法
• 白玉耳怎麽做和什麽菜搭配？
• 玉木耳的做法及注意事項有哪些？
• 玉木耳怎麽吃

Q1：涼拌玉木耳的做法步驟圖，涼拌玉木耳怎麽做

用料

東北白玉木耳 ⠠

蒜瓣 ⠠

生抽 ⠠

香醋 ⠠

香油 ⠠

白糖 ⠠

檸檬 ⠠

涼拌白玉木耳的做法

• 
  

  適量木耳，大概一小把10朵左右

  
  


• 
  

  涼水泡發8小時以上，開水煮5分鍾後撈出，晾涼切寬條

  
  


• 
  

  生蒜汆燙一下切末，少許生抽，醋少許，擠一些檸檬汁，小茶匙糖

  
  



小貼士




1.最好不用生蒜調味，白玉木耳有點清香味，生蒜會蓋住白玉木耳的香氣。

2.醋最好選擇香醋，不要用老陳醋

3.泡發木耳要用涼水，泡一整夜才能真正泡發好木耳，口感達到最好。